Hljebčići

U zdjelu dodati mlijeko, maslac, kvasac i šećer. Izmiješati.

Sačekati 5-6 minuta, a zatim dodati brašno i so. Miješati dok ne dobijete glatko tijesto.

Ostaviti da nadolazi oko 1h.

Izrezati kuhinjski konac na 22 cm dužine. Za svaku hljebčić vam trebaju 4 komada. Izrezan konac ubaciti u zdjelu zajedno s uljem.

Tijesto podijeliti na 12 jednakih dijelova, ostaviti malo tijesta po strani za drške.

Oblikovati loptice, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 15 minuta.

Na radnu površinu staviti 4 konca, glatku stranu loptice okrenuti prema dolje, zavezati i odrezati višak konca.

Redati na pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti da nadolazi 30 minuta.

Pećnicu zagrijati na 180°C. Peći oko 25 minuta.

Sačekati da se hljebčići ohlade, skinuti konac i ubosti drške.